近日, 美國食品科技品牌「Voyage Foods」宣佈完成一輪數千萬美元融資。本輪融資由Ventech China、Level One、Horizons Ventures等投資人參與投資。此前, Voyage Foods的總融資金額已接近一億美元。
「Voyage Foods」品牌成立於2021年, 基於其獨有的食品創新技術, 主要研發堅果醬、巧克力和咖啡等傳統食物的替代品。通過分析短缺食品的微觀結構, Voyage Foods會尋找天然、易獲取、且可持續的其他食品原料來重現所需要的風味與口感, 最後再放大生產。其推出的第一款產品無花生花生醬和後續推出的無榛子榛子醬便為花生過敏和樹堅果過敏提供了更好的解決方案。採用類似的研發思路, Voyage Foods於今年7月宣佈了最新的產品Voyage無豆咖啡, 這款沒有咖啡豆的咖啡比傳統咖啡便宜40%以上。據了解, Voyage Foods目前已經擁有了超過八項專利, 其無花生花生醬和無榛子榛子醬已在美國1,200多家沃爾瑪線下門店和Walmart.com推出。今年4月, Voyage Foods還宣佈與嘉吉建立合作夥伴關係, 嘉吉將成為Voyage Foods可可類與堅果醬類產品的獨家B2B全球分銷商。除與零售和食品製造加工商合作之外, Voyage Foods還積極尋求擴大其與餐廳、K-12、航空公司等的合作關係。
未來, Voyage Foods將繼續擴大產能, 進一步提高與合作夥伴的合作範圍和深度, 持續研發可持續產品。同時, Ventech China也將積極助力Voyage Foods進入亞洲市場, 為亞洲消費者帶來更為環保又不失風味的高質量產品。
通力作為Ventech China的法律顧問, 以其在投融資領域豐富的項目經驗, 為Ventech China的本次投資提供了專業的法律服務。
該項目負責合夥人、業務合夥人和主辦律師:
合夥人: 佘銘、史成
業務合夥人: 張辰姣
律師: 鄒家慧
